辣椒酱又香了!"乌龙合作"让老干妈爆火 有电商销量增2倍

据贵阳网报道，本次活动后老干妈天猫旗舰店的销售额增长了20%，老干妈品牌电商负责人李俊俣表示：“天猫来找我们合作时，一开始我们是拒绝的，你知道，老干妈是非常佛系的品牌，我们从来不做任何广告，但没想到能以这种方式再度走红，品牌上下很震惊。”

这些营销多少帮助老干妈的业绩在2019年扭转了颓势。

外部竞争加剧

现在的老干妈，不只常常被网友提到“味道变了”，面临的行业竞争也前所未有，躺赚越来越难。

做辣椒酱，门槛并不高，这几年已经出现了不少挑战者，并且一些已经崭露头角。

目前，中国辣椒酱市场规模在400亿元左右，市场上的产品包括李锦记、饭扫光、利民等老牌企业外，还包括林依轮创立“饭爷”，岳云鹏创立辣酱品牌以及黄磊牵手呷哺呷哺推出自己的辣酱品牌。

在天猫旗舰店中，饭爷销量最高的产品辣炒板筋辣酱月销售量达到15万+，而老干妈销量最高的产品风味豆豉辣酱月销售量仅1万+。尽管老干妈的线下销售还占有很高比例，但在整个消费市场越来越偏线上化的趋势中，二者的线上销售成绩依然体现了一些趋势。

老干妈并非对危机熟视无睹，也并非没有思变，除传统辣酱品类外，老干妈近年推出了包括火锅底料、番茄辣酱、香菇油辣椒在内的新品类，采用产品多元化策略。官网显示，目前，它已经有16款口味的产品。

但老干妈并未在新品推广上做过多投入，消费者对老干妈新品类的认知度较低。以火锅底料为例，老干妈天猫旗舰店中，两款火锅底料的月销量分别为161、35，而海底捞天猫旗舰店中，番茄火锅底料的月销量为1.5万+。

（编辑：185手机网）

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